peći i roštilji, fotografije i sheme, građevinski slojevi, roštilj od opeke i betona, fotografija, video

Nedavno su na parcelama seoskih kućica i ljetnikovaca aktivno izgrađeni lijepi vanjski kamini, koji savršeno nadopunjuju krajobrazni dizajn i omogućuju kuhanje hrane na vatri. U ovom članku ćemo govoriti o tome što su vanjski kamini prema vrsti dizajna, funkcionalnosti, dizajnerskom stilu. I također o tome kako i gdje na stranici možete izgraditi visokokvalitetni vanjski kamin.

Vrste kamina na otvorenom

Ulični kamin može biti isključivo dekorativni element krajolika. , No mnogo je racionalnija opcija kompletna pećnica namijenjena kuhanju. Postoji nekoliko vrsta rasporeda funkcionalnih kamina. Odlikuju se složenošću dizajna, izgledom, načelom rada.

Ova pećnica je namijenjena za kuhanje mesa, ribe i povrća na žaru. U ovoj varijanti kuhanja proizvodi se polažu na rešetku koja se nalazi iznad brojlera. Sam žeravnik ima nekoliko prigušivača, pomoću kojih se regulira protok topline. Osim toga, primjenjuje se i omot. Način obrade proizvoda ispod zatvorenog poklopca zapravo je metoda ekspresnog pušenja.

Stacionarna pećnica za roštilj ima impresivne dimenzije. Izrađeni su od vatrostalne opeke, kamena ili čvrstog betona. Kamin s roštiljem može imati drugačiji oblik. Obično su konstruirane s dodatnim nišama i izbočinama koje povećavaju praktičnost rada. Ispod lonca za prženje nalazi se dimnjak kao u peći instaliranoj u prostoriji.

Jela pripremljena prema načinu roštilja vrlo su popularna u europskim zemljama i Americi. Od njih čine jelovnik za obiteljske i piknike za odmor. Roštilj kao prilično jednostavan i brz način kuhanja na otvorenom postaje sve popularniji u našoj zemlji.

Pećnica

Žeravica je uređaj za prženje mesa i povrće na ražnju. Ako roštilj često ima okrugli oblik, roštilj je obično pravokutni žar. Njihova dubina je manja od dubine roštilja, a ražnjići su smješteni praktički iznad ugljena, što osigurava veću temperaturu obrade.

Predlažemo da se upoznate s prijedlogom partnera izložbe kuća "Low-Rise Country" - tvrtke "Garden Barbecues", za gradnju roštilja i roštilja od opeke, kamena, betona i drugih vatrostalnih materijala.

Ruska peć

Tradicionalna ruska pećnica omogućuje kuhanje raznih jela, uključujući kolače. Osim toga, može obrađivati ​​proizvode produženom slabošću. Međutim, peć, koja se nalazi na ulici, može se koristiti samo za kuhanje hrane u loncu, koje se stavlja u vatru. Peć možete opremiti plamenicima. Ali je pogodan samo za kuhanje u posudama.

Kako bi se ne samo kuhala i pržila hrana u jelima, nego i prerađivala vatrom i dimom, ruska peć je podignuta s elementima za ugradnju roštilja, roštilja ili pušionice.

Osim činjenice da ruska peć na ulici ima ograničene mogućnosti, također vrlo složena u gradnji. Osim toga, ako napravite pravi ruski štednjak, dobivate prilično dimenzionalan dizajn. Dakle, na parcelama privatnih kuća obično se gradi klasična, ali stilizirana ruska peć. Izgleda atraktivno i autentično, ali zapravo je uređaj za roštiljanje mesa na roštilju ili roštilju. To ne znači da se klasična ruska peć uopće ne gradi u dvorištima. Neki vlasnici vole ovu vrstu kamina, unatoč svojoj složenosti i visokoj cijeni. No, većina tradicionalnih peći i dalje nadopunjuju funkciju roštilja ili roštilja.

Na našim stranicama možete pronaći kontakte građevinskih tvrtki koje nude usluge ugradnje peći i kamina. Izravno komunicirati s predstavnicima, možete posjetiti izložbu kuća "low-ustati zemlja".

Tandoor Tandoor je peć u obliku vrča s poklopcem. S unutarnje strane poklopca nalaze se pričvrsni elementi za viseće ražnjeve. U tanduru, meso se ne peče kao na roštilju, već peče.U okruglo zatvorenoj peći temperatura se ravnomjerno širi, tako da nema potrebe za stalnim okretanjem proizvoda. Tandoor je tradicionalna azijska vrsta peći. Stvoren je na rubovima gdje je potrebno štedjeti drvo, pa stoga njegov princip rada podrazumijeva minimalnu potrošnju goriva. Sa svim vrlinama tandira, nama nije poznat i koristi se kao dodatni, a ne kao glavni element vanjskog kamina-roštilja. Na primjer, možete izgraditi pećnicu za roštilj i nadopuniti je modulom s tandurom.

Smokehouse

Dimnica zauzima više prostora nego roštilj ili roštilj. Ali to je vrlo korisna značajka peći koju mnogi vlasnici kuće preferiraju. Dimnikari su topli, hladni ili kombinirani. Štednjak s konvencionalnim brojlerima i pušnicom omogućuje vam da povećate izbor menija za obitelji i goste kod kuće.

Može biti zanimljivo! U članku na sljedećem linku pročitajte o zgradi kupke na mjestu.

Izgradnja vanjskog kamina od opeke

Prvi korak je priprema crteža budućeg kamina. Ovo bi trebao biti profesionalni štednjak. Prije naručivanja projekta peći, morate razmisliti o njegovoj opremi. Može imati sljedeće elemente:

114 reznu površinu, 118 'peć na drva, 118' peć;

• konvencionalna ploča za kuhanje;

• mic;

• t

  kotao, itd.

Crtež

Pri izradi crteža potrebno je označiti sve konstrukcijske elemente peći s točnim dimenzijama i spojevima. Konstrukcija peći sastoji se od sljedećih komponenata:

116 '' baza peći
• dimna streha . Svodni element, koji se nalazi iznad peći.

• Tablica kamina . To je zaštitna baza koja sprječava pregrijavanje temelja iz ložišta. Gorivo . Niša u kojoj gori gorivo. Može biti bilo kojeg oblika - pravokutnog, trapezastog ili, na primjer, lučno izvedenog.

• Dimna komora , Akumulira toplinsku energiju u obliku dima. Opremljen je ventilom za podešavanje potiska. Konvertor . Poklopac instaliran iznad kamina potreban je za prijenos energije iz dimovodnih kanala u dimnjak.

118.1106 Tražitelj . Rešetka na cijevi, dizajnirana za držanje iskri i povećanje požarne sigurnosti cijelog dizajna peći. 111 Deflektor . On sprječava pojavu obrnutog potiska s jakim opterećenjem vjetra na cijev.

• Ashpot , Odjeljak u kojem se nakuplja pepeo. Odatle se može ukloniti nakon ili izravno tijekom rada peći. Dimnje 118 «1106 dimnjak 107. Uklanja dim na željenu udaljenost od peći.

114 '' 106 Predgrijač . Nalazi se ispred peći. To je platforma koja viri naprijed i sa strane portala. Obavlja funkciju gašenja požara.

Područje predgrijača peći

• mantel , Ukrasni element - polica za male elemente dizajna. Postavljena je iznad dimne strehe. Usta za kamin . Još jedan dekorativni element koji uokviruje peć.

Za dobivanje kvalitetne, pouzdane i sigurne pećnice stručnjaci koriste tablicu veličina elemenata peći. Osim toga, morate se pridržavati određenih pravila za projektiranje peći. Osobito je važno pravilno izračunati gaz, tako da uređaj ispravno radi i da se proizvodi izgaranja skrenu na sigurnu udaljenost od radnog područja. Naravno, kamin i roštilj u jednom dimnjaku u kući ili zatvorenoj sjenici zahtijevaju pažljiviji pristup. No, vanjski kamin također bi trebao biti opremljen funkcionalnim sustavom dimnjaka.

Najbolja opcija je kupiti spreman ugljen kamin u kojem je već izračunan cijeli dizajn peći, kao i shema polaganja osnovice i tijela. U gotovim projektima nalazi se crtež po slojnoj konstrukciji, uz pomoć koje je lako izgraditi dobru i pravilnu peć.

Prilikom odabira projekta, potrebno je uzeti u obzir da bi trebao biti slobodan pristup loncu za prženje, a sve radne površine trebaju biti postavljene na prikladnoj visini. Osim toga, projekt treba osigurati ispravnu interpoziciju svih elemenata.

Preporučljivo je odabrati takvu gazu peći u kojoj je predviđeno postavljanje alata potrebnih za servisiranje peći i reguliranje procesa kuhanja. Između ostalog, peć mora imati racionalnu veličinu. Možda će ga onda trebati dopuniti i proširiti.

Može biti zanimljivo! U članku na sljedećoj poveznici pročitajte veranda i terasa do kuće.

Mjesto

Vrlo je važno odabrati dobro mjesto za peć na mjestu. Kamin treba biti na sigurnoj udaljenosti od svih objekata, uključujući i iz kuće. Sigurna udaljenost je od 3 metra. Ali nije vrijedno peći daleko od kuće.

Prije izgradnje potrebno je izračunati smjer vjetra koji je izdržljiv unutar stambenih zgrada. Ako ne uzmete u obzir ružu vjetra, možete izgraditi kamin, dim iz kojeg će pasti u stambeni prostor kuće na istoj parceli ili na parceli susjeda.

Mora se imati na umu da drveće i grmlje pored štednjaka također nisu sigurni. Stoga, odabirom platforme za kamin, poželjno je paziti da bude potpuno bez svega - zgrade, elementi dekoracije, biljke. Nakon što je peć izgrađena, uz nju možete urediti platformu uz pomoć posebno odabranog vrtnog namještaja.

Varijanta lokacije vanjskog ognjišta u području

Može biti zanimljivo! U članku na sljedećem linku pročitajte o sjenicama za vrt.

Konstrukcija

Usprkos činjenici da se slojevita konstrukcija provodi na temelju prethodno pripremljenog projekta, u taj proces trebaju biti uključeni profesionalni stručnjaci. Oni moraju uzeti u obzir u procesu mnogih pravila tehnologije polaganja vanjskih peći.

Opećnica je prilično masivna, tako da je morate izgraditi pomoću temelja. Dubina temelja može biti mala - oko 40 cm, a jarak pripremljen za temelj kamina s roštiljem obložen je ruševinama i pijeskom. Sve je to dobro ugušeno. Iznad izlijte mješavinu cementa i pijeska. Možete upotrijebiti ojačanje baze pojačanjem. Radove treba nastaviti tek nakon što se temeljni estrih potpuno osuši.

Kamin počinje polagati na zamrznutu podlogu u skladu s postupkom ugradnje. Projekt ne samo da grafički prikazuje slijed radova, već opisuje i karakteristike svake pojedine serije. To je vrlo važno jer svi dijelovi kamina nisu izrađeni od istog materijala. Dakle, postolje se obično gradi od vatrostalnih keramičkih ploča, a za unutarnje zidove ložišta koriste se šamotne opeke. Donji dio peći, gdje nema jakog zagrijavanja, postavljen je na cementni mort. Gornje polaganje se provodi pomoću grijane otopine otpornije na vrućinu ili posebne gotove mješavine. Dimnjak je izgrađen od cementa s vapnom.

Konstrukcija pećnice za roštilj

Metalne dijelove moguće je izraditi po narudžbi. No, lakše ih je kupiti u gotovom obliku, jer se proizvode prema standardnim veličinama okvira. Sve mora biti fiksirano i ugrađeno u skladu s tehnologijom i dizajnom.

U posljednjoj fazi, kamin je okrenut. Možete ga ostaviti samo cigla, ali dati više estetski izgled se koristi neka vrsta vatrostalnog materijala obloge. Najčešće se koriste prirodni kamen i keramičke pločice.

Mogućnost gledanja na vanjski kamin

Vanjski kamin može se graditi ne samo od opeke, već i od divljeg kamena ili betona. Kamene konstrukcije su vrlo učinkovite i isplative. Međutim, kad bi ih se gradilo, peć bi trebala pokazati najvišu razinu izrade, budući da je prilično teško postaviti ispravan i estetski dizajn peći iz materijala koji nije idealan po obliku.

Peći od betona razlikuju se u različitim oblicima. Ovaj plastični materijal omogućuje stvaranje neobičnih struktura peći. No, uporaba betona za izgradnju kamina zahtijeva ozbiljne kvalifikacije. Betonske konstrukcije izgrađene su na temelju oplata, od betonskih ploča ili betonskih prstena. U svakom slučaju, izgradnja je prilično teška, a ispod nje, kao i pod kamin opeke, mora postojati solidan temelj.

Primjeri kompletnih vanjskih kamina

Svaki vlasnik kuće sam odlučuje koliko će njegov kamin biti funkcionalan , Ako želite, možete izgraditi cijeli kompleks, koji uključuje nekoliko korisnih elemenata. Peći za roštilj - kamini od opeke projektirani su u različitim veličinama i konfiguracijama.

Peć s ložištem, kotlom i dimnjačnicom

Dijagram u nastavku prikazuje primjer prilično široke konfiguracije vanjskog kamina. Tu je i roštilj, štednjak za kotao, pušnica s metalnim vratima i umivaonik. S vremenom se ova pećnica može nadopuniti drugim modulom s površinom za rezanje i policama za posuđe.