Pregled sjenica s štednjakom i roštiljem, roštilj, fotografije gotovih projekata

Vrtna sjenica je funkcionalni i estetski element dacha parcele, koja će, ako se pravilno izvede, postati ugodno mjesto za primanje gostiju i držanje čajanki u toplim godinama. Male veličine i raznovrsnost arhitektonskih oblika omogućuju skladan ulazak u peć za roštiljanje za sjenice ili ljetnu kuhinju u ljetnom ansamblu bilo kojeg stila.

Dobro odabrana i dobro dizajnirana peć će se okrenuti pergola u prostoru opremljenom za izlete. Originalni dizajn dizajna dat će prostoru jedinstven okus.

Funkcionalna svojstva pećnice

Dizajn peći ugrađene u paviljonu ovisi o kulinarskim preferencijama vlasnika, kao io namjeravanoj metodi korištenja. Na primjer, mala peć od opeke lako će pretvoriti sjenicu u ljetnu kuhinju. Prostorija s velikim brojem prozora će biti dobro prozračena, što će eliminirati obilje mirisa koji stagniraju u uobičajenim kuhinjama nakon intenzivnog kuhanja.

tijekom cijelog ciklusa kuhanja. Zahtjev je posebno važan za modifikacije opremljene dimnjacima, jer nagli kiseli kondenzat koji se formira u takvom kabinetu vidno kvari okus hrane.

Ljubitelji kuhanja složenih jela na ugljevlju i otvorenim požarima radije opremaju arbore s punopravnim kulinarskim kompleksima. Takvo rješenje zahtijeva ulaganje novca, ali vam omogućuje da ljetnu sjenicu koristite kao profesionalnu kuhinju.

Na našoj web stranici možete pronaći kontakte građevinskih tvrtki koje nude usluge za proizvodnju i ugradnju peći za sjenice seoskih kuća. Izravno komunicirati s predstavnicima, možete posjetiti izložbu kuća "low-ustati zemlja".

Primjer punopravnog kulinarskog kompleksa na videu:

tt> Vrste peći za sjenice

Različite stacionarne i prijenosne konstrukcije omogućuju opremiti vidikovcu sa svime što je potrebno za poznavatelje kulinarskih delicija.

Štednjak

Roštilj

vanjski Pogled na funkcionalni dio peći za roštilj na sjenici gotovo se ne razlikuje od žeravice, ali se proces pečenja mesa vrši na metalnim rešetkama, a ne na ražnjacima. Ova tehnologija omogućuje kuhanje velikih komada mesa ili ribe, nadopunjujuća jela obilnim porcijama začina i umaka. U uporabi je pećnica za roštilj prikladnija od žeravice, ali redovito čišćenje roštilja pridonijet će radu domaćice. Tradicionalne prijenosne peći imaju okrugli oblik i postavljaju se u središte sjenice, a poklopac na šarkama podržava tinjajući ugljen. Prikladno je opremiti stacionarne konstrukcije sudoperom i radnim prostorom za stalno kuhanje.

Ruska peć

Ruska peć je složena struktura, koja zahtijeva pravilnu tehnologiju montaže i impresivan prostor za pravilan rad. Stoga, za ugradnju u sjenice, koriste se mini-verzije, koje su minijaturna verzija s kratkim ognjištem (prostor smješten ispod ložišta s drvom i ugljenom). Strukturno, takav ruski štednjak je stilizirani roštilj ili roštilj, a polukružni svod ložišta daje cijelom vidikovcu naznaku tradicionalne ruske kuće.

to može biti zanimljivo! U članku na sljedećoj poveznici pročitajte oko 9 vrsta vanjskih peći za ljetne kuće i ladanjsku kuću.

Peć s pušnicom

Uređaj bilo koje pušnice kombinira visoki dimnjak u kojem su komadi mesa i ribe smješteni s kukom ili rešetkama iznad pladnja.Dno instalacije je posuto piljevinom ili drvenim iverjem listopadnih stabala, dim iz kojeg prožima sirovo meso, dajući mu okus. Vizualno se peći s pušnicom mogu lako razlikovati po visokom dimnjaku, na kojem su opremljene vješalice, kuke ili police za postavljanje proizvoda. Takva izmjena zahtijeva prostranu sjenicu, kao i postavljanje masivnog temelja.

Značajka pušionice je masivan, visoki dimnjak

Štednjak-kotao

Osobitost kuhanja u kotlu je ravnomjerno zagrijavanje hrane sa svih strana. U stvari, hrana "languishes", to jest, pirjana u jelima, zasićena s aromama začina. U samoj pećnici, po analogiji s tandurom, možete ispeći razna jela. U pravilu, sjenice za ljetnikovce bit će opremljene kompleksima s roštilja, roštilja, kotla i pećnice (za strastvene kuhare, čak i ražnjeve).

Mala peć sa žeravicom i kotlom za sjenice

Štednjak za zimske arbore

Za razliku od gore opisanih vrsta, kamini dobro zagrijavaju prostoriju, ali u njima nije moguće kuhati hranu. Neki arhitekti dizajn kamin kao vrsta ruskog štednjaka, a vlasnici dobiti priliku kuhati u posebnim jelima. Najčešće se peći-kamini koriste za zagrijavanje prostorije i pružaju udobnost u hladnoj zimskoj sezoni.

Kompleks peći

Ako proračun i slobodni prostor sjenice dopuštaju, najbolje je opremiti pećni kompleks. Takve ciglene zgrade su mini-verzija uobičajene kuhinje. Na primjer, roštilj za roštilj s kaminom i štednjakom opremljen je umivaonikom, ponekad pušionicom ili roštiljem. Dizajn zahtijeva stvaranje snažnog temelja, dok će vlasnici moći ne samo primati goste, već i pripremati kulinarske preparate uz pomoć slične instalacije.

Mali kulinarski kompleks lako može stati u prostranu zimsku sjenicu

U članku na sljedećem linku pročitajte o sjenicama s štednjakom, roštiljem ili roštiljem.

Kako odabrati optimalnu vrstu peći za vidikovce

Ugradnja bilo koje od razmatranih građevina podrazumijeva strogo pridržavanje građevinskih tehnologija, izbor optimalnih građevinskih materijala, kao i usluge kvalificiranih poslovođa.

Prije svega, potrebno je odlučiti hoće li kupiti gotovu strukturu ili izgraditi štednjak s naporima profesionalnih peći. Prva opcija je ekonomična, po želji takva se struktura može prenijeti u toplu sobu za zimu.

Međutim, većina gotovih pećnica pripada ekonomskoj klasi, tako da kvaliteta pečenih jela ostavlja željeni cilj.

Druga opcija pruža dobre osobine okusa, majstor će također moći uzeti u obzir sve nijanse pri stvaranju pećnice. Ali za kvalitetu i ekskluzivnost morate platiti - morate biti spremni na činjenicu da će izgradnja bilo koje od odabranih izmjena peći zahtijevati financijska ulaganja.

Vrsta peći koja se ugrađuje ovisi o kulinarskim preferencijama domaćina i količini besplatne kuhinje. mjesta za gradnju. Na primjer, ljubitelji orijentalne kuhinje mogu boraviti u kulinarskom kompleksu s kotlom, a poznavatelji tihih obiteljskih večeri zadovoljni su kaminom za sjenicu ili u kući.

Za strastvene gurmane i ljubitelje kuhanja za veliku tvrtku, postavit će se kompleti peći opremljeni punim umivaonikom i radnom površinom. Takvi dizajni su skupi i zahtijevaju polaganje čvrstih temelja, ali svojstva okusa kuhane hrane više će nadoknaditi troškove.

Primjer projektnih rješenja u dizajnu peći u vidikovcu na videu:

Glavne faze proizvodnje peći za sjenice

Prije izgradnje peći kompleks za sjenice, čiji su projekti široko zastupljeni na internetu, preporuča se odabrati iskusne profesionalce. Osim toga, stvaranje peći će zahtijevati vatrostalne cigle, temelj, metalne konstrukcije za dimnjak, ložište i završnu obradu susjedne površine. Elementi su povezani ljepilom otpornim na toplinu, a vanjska površina je lakirana.

Izgradnja

Prva faza je priprema temelja na odabranom području. Što je masivnija i funkcionalnija buduća instalacija, to bi konstrukcija trebala biti pouzdanija. Graditelji kopaju jamu do dubine od pola metra, na kojoj je postavljen armiranobetonski temelj. Cijela konstrukcija je 1 cm ispod razine poda paviljona i 5 cm više od dimenzija postolja peći u svim dimenzijama.

Hidroizolacijski materijal postavljen je izravno na temelj, dok se često koriste listovi krovnog materijala - gusti materijal za završnu obradu krova.

Vatrostalne opeke (ova vrsta se naziva "šamotna cigla") polažu se na temelj, držeći elemente zajedno s otopinom gline, pijeska i cementa. Dva rešetke smještena su između zidova: donja će se koristiti za ugljeve, a gornja za mjesto proizvoda. Neposredno ispod razine rešetke postavljena je postolja od lima od ugljena, čija je optimalna visina 15 cm.

Stvaranje zidanog kamina u sjenici - rad za iskusnog majstora

Instaliranje peći u isto vrijeme kada i sam vidikovac podrazumijeva izgradnju ispušne nape i dimnjaka prije postavljanja krova zgrade. Inače, graditelji će morati "presjeći" krov, što će potrajati i koštati vlasnike dodatnog novca. Neke izvedbe, primjerice, žeravice za vidikovce s dimnjakom mogu se nabaviti na polici, kao i izrađene od lima.

Dizajn tablice za rezanje

Većina modernih sjenica je opremljena stolom za rezanje, koji je dizajniran izravno s desne strane ložišta. Prilikom izrade cjelovitog kulinarskog kompleksa koristi se pravilo "radnog trokuta", što olakšava put vlasnika od mjesta skladištenja sirove hrane do serviranja gotovih jela za goste. Općenito, stol za rezanje ne razlikuje se od radne površine kuhinje. Za countertops koristite premaz drva, metala, umjetnog kamena i iverica. Najbolja opcija je keramička pločica ili porculan, otporna na temperaturne promjene i vrlo jednostavna za održavanje.

Projekti izgradnje pojedinih vrsta peći široko su zastupljeni u arhitektonskom smislu. bureau, kao i iz profesionalne peći Treba naglasiti da je izgradnja kulinarskog kompleksa u vidikovcu dugotrajan proces koji zahtijeva koordinirani rad nekoliko profesionalaca, kvalitetnih materijala i redovitog servisa. Stoga, izgraditi tako spektakularan i skup dizajn ima smisla za stalnu intenzivnu uporabu. Nositelji "vikendica" će uštedjeti trud i novac ako se zaustave na pristupačnijoj izmjeni, na primjer, peć na roštilju.

Završni radovi

Završena instalacija može biti prekrivena slojem dekorativne žbuke, a također popločana pločicama, ukrasnom opekom ili pločicama.

Područje ispred ložišta je obrubljeno metalom, porculanskim kamenom ili drugim materijalom otpornim na vreli ugljen i pepeo koji pada s peći.

Metalni dimnjaci prekriveni su različitim bojama otpornim na toplinu boje.

Najčešće, zidanje zidova u modernim kućama ostaje nedovršeno kako bi se naglasila "prirodna" estetika materijala.

Savjeti za one koji žele opremiti štednjak za ljetnikovac

Ljubitelji sezonskog boravka u seoskoj kući i primanje gostiju na otvorenom u toplom vremenu trebali bi se zaustaviti na malim prijenosnim pećima. Takvi dizajni su pristupačni, ne zahtijevaju dugotrajnu ugradnju, a također se lako prenose u tople spremišta za zimski period.

Vlasnici seoskih kuća za stalno stanovanje i oni koji vole primati goste, cijenit će mogućnosti punopravnog kulinarskog kompleksa. Ugradnja takve konstrukcije trebala bi biti usklađena s profesionalcima, a oko njega bi trebala biti izgrađena sjenica.

Masivni kulinarski kompleks u ljetnikovcu - rješenje za stanovnike južnih krajeva

Ugrađeni sudoper, masivni roštilj Odjel za roštilj ili roštilj pomoći će domaćini uštedjeti vrijeme na čišćenju i kuhanju.

Arhitektonsko rješenje ograničeno je samo maštom vlasnika: na primjer, vlasnici malih površina lako će postaviti kutnu peć u vidikovcu najelegantnijih veličina.

Zaključak

Vrtna sjenica opremljena ugodnom i funkcionalnom pećnicom je ukras ljetnikovca u kojem će obitelj provesti mnogo ugodnih sati sa svojim najbližim prijateljima. Dosljedan pristup izgradnji peći jamči praktičnu i izdržljivu konstrukciju.